2011年12月16日

餃子の上手な焼き方

この方法は、母から伝授してもらった焼き方です。
絶対といっていいほど、失敗しません!
しかも、羽付き!

@フッ素加工されているフライパンを中火で温める。
Aサラダ油小さじ2杯ほどを入れる。
B油が温まったら、餃子を並べる。
C並べたら1分ほどそのまま焼く。
D100ccの熱湯を注ぎいれ、ふたをし、約4分焼く。
E4分後、ふたを開けてまだお湯が残っていたら、なくなるまで焼く。
Fそこにサラダ油小さじ4ほどをあまり直接餃子にあたらないように、
 まわしいれ、再びふたをし約2分焼く。
Gふたをあけて、油がまわっていたらOK。

このとおりにやったら、パリパリの羽付き餃子ができますよ〜!
是非、お試しください!

111214_201936.jpg






posted by みっこぷん at 17:17| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月28日

余った餃子の皮で作ったピザ

先日、旦那さんが作ってくれた餃子の皮が残っていたので、
いつかは作ってみたいと思っていた、餃子の皮を使ったピザを作ってみました。

餃子の皮が薄いので思った以上に早く焼けます。
しかも、激ウマ・・・。
これを作る為だけに餃子の皮を買いそうになります(笑)

【材料】
・余った餃子の皮
・家のある野菜
・ウインナーかベーコン
・ケチャップ
・マヨネーズ
・にんにく(みじん切り)
・とろけるチーズ
・あればバジル

@まず、アルミの上に餃子の皮を乗せます。
Aそこにケチャップをのせて広げ、その上にみじん切りしたにんにくをのせます。
Bそこに、家に残っている野菜を薄く切り、のせます。
Cウインナーかベーコンをこれも薄く切り、のせます。
D最後にチーズとお好みでマヨネーズをのせて、パン焼き機で様子を見ながら焼きます。


111127_192439.jpg

以上です。

今回は、ウインナーと黄色いズッキーニ、赤いピーマン、乾燥バジルをのせました。
子どもさんがいらっしゃる方は、一緒に色々なものをのせて焼いて食べるのも楽しいと思います!







posted by みっこぷん at 09:54| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月24日

シリコン鍋で作るあったかサラダ

寒くなってきました・・・。

身体にいいとは思っていても、
なかなかサラダを食べようという気持ちにならない、
こう寒いと・・・。

ということで、温野菜サラダを作ることにしました!

先日、義母から2ヶ月早い誕生日プレゼントということで、
クック&テーブルのシリコン鍋OVALを頂いたので、
これを使って作ることにしました!

温野菜ということなので、めっちゃ簡単・・・。

【材料】
・あまり野菜
・ウインナー
・ポン酢
・塩コショウ
・ゴマ油

以上です。

これをレンジで様子を見ながらチンします〜。

111124_200455.jpg

私は5分チンしました〜。

おためしあれ〜



posted by みっこぷん at 20:35| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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